Cereali prima di dormire - Si dovrebbero mangiare i cereali prima di dormire?

Scritto da Anđela Rajković

Consulente del sonno certificato

19 maggio 2024 4 minuti di lettura

Ciao a tutti gli amanti dei cereali! Felice Giornata nazionale dei cereali.

È vero: quando pensiamo ai cereali, di solito pensiamo agli alimenti che consumiamo tipicamente al mattino, per esempio a colazione. Ma non c'è nulla di male nemmeno in una ciotola di cereali prima di andare a letto! Se scegliete il tipo giusto di cereali come spuntino prima di andare a dormire, fidatevi, farete un favore al vostro corpo, alla vostra mente e al vostro sonno!

Spuntino a letto: cereali in soccorso!

Sì, cereali può essere un ottimo alimento da consumare prima di andare a letto. E perché? I cereali sono generalmente composti da avena, grano, mais, orzo e riso, alimenti ricchi di triptofano e melatonina! Il triptofano è un aminoacido che aiuta a combattere l'insonnia e vari disturbi del sonno, mentre la melatonina è un ormone responsabile del rilassamento del nostro corpo e della nostra mente. Inoltre, se scegliete i cereali integrali, che di per sé sono carboidrati complessi, non dovrete preoccuparvi nemmeno dei picchi di zucchero nel sangue!

Tuttavia, attenzione... non tutti i cereali presentano i benefici sopra menzionati. Se vi ingozzate di cereali zuccherati, preparatevi a una notte di sonno agitato e, naturalmente, a un aumento di peso.

Cosa sono i cereali "buoni

Facciamo una distinzione tra cereali buoni e cattivi.

In altre parole, se volete regalare al vostro corpo qualcosa di sano e nutriente, che non comprometta il vostro sonno (e il vostro percorso di dimagrimento), dovreste optare per una sana ciotola di cereali. Ma abbiamo una notizia non proprio positiva a questo proposito... una sana ciotola di cereali non si può comprare, piuttosto bisogna prepararla da soli. Non preoccupatevi: farlo è facile. Basta recarsi nel negozio biologico di fiducia e acquistare un sacchetto di avena non trattata.

L'avena è ricca di importanti sostanze nutritive di cui il nostro organismo ha bisogno. Una sola tazza di avena cotta contiene 4 grammi di fibre, 59% del valore giornaliero (DV) di manganese, 23% di selenio, 21% di zinco e 14% di fosforo. Hanno anche una buona quantità di magnesio e ferro.

L'avena è un ottimo cereale ad alto contenuto di fibre, a basso contenuto di zuccheri, e gestione del peso cereali! Si può mangiare a stomaco vuoto, dopo aver fatto attività fisica, a colazione, a pranzo e a cena. Inoltre, l'avena è estremamente versatile quando si tratta di combinarla con altri alimenti. Naturalmente si abbina bene con lo yogurt e il latte (o anche solo con l'acqua), ma potete essere più creativi e mescolarla con semi, noci, altri cereali, frutta, ecc.

La migliore ricetta di farina d'avena per un sonno ristoratore

Se volete fare una bella dormita stanotte, lasciate che questo sia il vostro pasto (o il vostro piccolo spuntino prima di andare a letto).

Mescolare 50 grammi di avena con 100 millilitri di acqua e portare a ebollizione. Cuocere per 5-10 minuti o finché l'avena non diventa molto morbida. Una volta cotta, metteteci sopra un po' di yogurt greco e un po' di cannella. E se volete che sia più dolce, aggiungete della frutta. Questo pasto ha tutto ciò che serve per un buon sonno: proteine, carboidrati e grassi.

Cosa sono i cereali "cattivi

Vi abbiamo parlato dei migliori cereali da mangiare la sera, cioè prima di andare a letto. Ma ora vi parliamo di quello peggiore.

In particolare, alcuni tipi di cereali possono essere davvero dannosi per l'organismo. Di solito si tratta di cereali acquistati in negozio, quelli già pronti. Questi tipi di cereali hanno un basso contenuto di fibre e un alto contenuto di zuccheri.. In altre parole, questi cereali non vi faranno bene. Sì, soddisfano il desiderio di zucchero, ma disturbano lo stomaco, aumentano la glicemia e, di conseguenza, compromettono il sonno. Pertanto, non includete i cereali nella vostra routine della buonanotte prima di dormire.

La stessa cosa vale per la granola e le barrette di granola già pronte.. Entrambi sono pieni di zuccheri aggiunti. Inoltre, mancano di ciò che serve per addormentarsi: non hanno proteine né nutrienti sani. Non sono quindi alimenti da consumare prima di andare a letto (o in qualsiasi altro momento, secondo noi).

I carboidrati a tarda notte fanno bene al sonno?

Non abbiate paura di incorporare i carboidrati nei vostri pasti. Abbiamo bisogno di carboidrati per la nostra salute! Sì, mangiare solo carboidrati fa male. Ma se mescolate i carboidrati (preferibilmente quelli complessi) con alimenti ricchi di fibre, proteine e grassi, otterrete sempre un pasto sano.

I carboidrati non influiscono sulla vostra alimentazione sana, non influiscono sulla vostra dieta e i cereali prima di andare a letto non influiscono sul vostro sonno, purché scegliate i carboidrati giusti e li abbiniate agli alimenti giusti.

Conclusione

Quindi, si dovrebbero mangiare i cereali prima di andare a letto? Sì, sì, è giusto! I cereali hanno molti benefici per noi, indipendentemente dal momento in cui li mangiamo. Inoltre, i cereali possono essere un'ottima scelta anche per chi sta cercando di mantenersi in salute e di perdere peso, quindi non temeteli. Sentitevi liberi di inserirli nella vostra dieta (e soprattutto nei vostri pasti).

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L'autore

Anđela Rajković

In qualità di consulente del sonno certificato CPD e di appassionata del sonno, trovo molta gioia nel portare la mia esperienza ai nostri lettori - preferibilmente a quelli che amano dormire. Con una formazione in lingua e letteratura inglese e un amore per la ricerca, sono sempre alla ricerca di nuovi modi per condividere le ultime scoperte sulla scienza del sonno e sul dormire. E quando non sono in contatto con i miei lettori, mi potete trovare a esplorare i grandi spazi aperti o, beh, a raggomitolarmi a letto.